摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的普遍提高，人們對水產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。魚藥、飼料添加劑、魚用激素的應(yīng)用在水產(chǎn)品生產(chǎn)中發(fā)揮了一定的作用，但同時(shí)也是水產(chǎn)品安全的隱患。水產(chǎn)品因魚藥殘留和其他有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以及產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、加工過程造成的污染所引發(fā)的事件時(shí)有發(fā)生，大大降低了我國水產(chǎn)品的市場競爭力，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)品的養(yǎng)殖經(jīng)營效益及人民群眾的身體健康。針對水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及存在的問題，應(yīng)進(jìn)一步加快建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機(jī)制。