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首頁 > 期刊 > 茶葉學報 > 大田縣茶園土壤和茶葉中硒含量及影響因素分析 【正文】

大田縣茶園土壤和茶葉中硒含量及影響因素分析

作者:王峰; 陳玉真; 單睿陽; 尤志明; 陳常頌; 臧春榮; 余文權 福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所; 福建福安355015; 福建省農(nóng)業(yè)科學院; 福建福州350013

摘要:采集大田縣25個典型茶園0-20 cm和20-40 m兩個土層土壤樣品,同時采集了相應的茶葉樣品(一芽二葉),分析茶園土壤和茶葉中硒含量及其影響因素。結果表明:0-20 cm土層,土壤全硒含量為0.99-4.19 mg·kg^-1 (均值為1.95 mg·kg^-1 ),遠高于全國土壤硒含量平均值(0.29 mg·kg^-1 )和福建省土壤硒含量背景值(0.55 mg·kg^-1 ),屬于富硒土壤;土壤有效硒含量為0.015-0.78 mg·kg^-1 (均值為0.18 mg·kg^-1 ),土壤硒活化率為1.1%-41.3%(均值為10.3%),土壤中硒活化率較低。兩個土層之間土壤硒及有效硒含量變化不明顯。大田縣茶園土壤屬于富硒土壤,土壤供硒潛力巨大,但是硒活化率較低,生產(chǎn)富硒茶必須提高土壤中硒的可利用度。供試茶葉硒含量為0.023-0.087 mg·kg^-1 (均值為0.057 mg·kg^-1 ),均未達到天然富硒茶標準(〉0.25 mg·kg^-1 )。茶葉硒含量與土壤有效硒含量呈顯著正相關,土壤有效硒及活化率與土壤有機質(zhì)和全氮之間呈顯著或極顯著正相關性。

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