摘要:瘤胃是反芻動物特有的消化器官,其結構和功能會受到高溫環(huán)境誘導的熱應激的影響。本文就熱應激對反芻動物采食和瘤胃功能的影響進行綜述,系統(tǒng)闡述熱應激對反芻動物采食量,瘤胃生理與反芻,瘤胃液pH、氨態(tài)氮濃度、揮發(fā)性脂肪酸濃度,瘤胃內菌群結構及甲烷產生的影響,為全面理解熱應激狀態(tài)下反芻動物瘤胃結構和功能的變化提供依據(jù)。
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動物營養(yǎng)學報雜志, 月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內容涉及的欄目:綜述、豬營養(yǎng)與飼料、禽營養(yǎng)與飼料、反芻與草食動物營養(yǎng)與飼料、水產動物營養(yǎng)與飼料、特種經濟動物營養(yǎng)與飼料、分子與細胞營養(yǎng)、實驗方法與實驗動物、研究簡報等。于1989年經新聞總署批準的正規(guī)刊物。