摘要：目的以長白山地區(qū)刺五加根為材料,采用響應(yīng)面分析法優(yōu)化刺五加總苷超聲波提取工藝。方法以提取工藝中料液比、乙醇體積分?jǐn)?shù)和超聲波處理時(shí)間為考察參數(shù),以香草醛-高氯酸顯色法測定的提取率為評價(jià)指標(biāo),利用Box-Behnken響應(yīng)面法分析超聲波提取刺五加總苷的最佳條件。結(jié)果超聲波提取刺五加總苷的最佳工藝參數(shù)為液料比1∶34g/mL,乙醇體積分?jǐn)?shù)72.06%,超聲波處理時(shí)間63.40min。結(jié)論響應(yīng)面法優(yōu)化刺五加總苷的超聲波提取工藝合理可行,有效提高了提取率,為刺五加總苷的深入研究奠定基礎(chǔ)。