摘要:我國(guó)野生沙棘資源豐富.沙棘中富含維生素、三萜、脂類、黃酮類、酚類和微量元素等大量營(yíng)養(yǎng)和生物活性物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)于保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗腫瘤和抗衰老等方面有明顯作用.對(duì)沙棘的生物活性作了簡(jiǎn)要介紹,并重點(diǎn)介紹了沙棘在醫(yī)藥、食品、飲料、化妝品、生態(tài)保護(hù)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展.
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沙棘雜志, 季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:沙棘品種資源與開發(fā)、綜合開發(fā)利用、資源建設(shè)與保護(hù)、水土保持、人物春秋、企業(yè)家論壇等。于1988年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。