摘要：食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,黨和政府始終高度重視食品安全工作。要堅(jiān)持以新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),深入貫徹黨的精神,落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署和開展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見,按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,以人民為中心,堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的監(jiān)管理念,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,切實(shí)防范區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全問題。進(jìn)一步提高食品安全保障水平,推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。黨的三中全會(huì)作出深化黨和國(guó)家機(jī)構(gòu)改革的重大部署,決定整合原工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)、價(jià)格和反壟斷等職責(zé),組建國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局。保障食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管的首要職責(zé),是市場(chǎng)監(jiān)管總局的第一位任務(wù)。目前,國(guó)家和地方的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革已基本到位,這標(biāo)志著我國(guó)食品安全監(jiān)管事業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段,為全面加強(qiáng)食品安全工作提供了新的機(jī)遇,為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”創(chuàng)造了更加有利的條件。