摘要：信息不對(duì)稱(chēng)是食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的根源,大數(shù)據(jù)技術(shù)是消除或減少信息不對(duì)稱(chēng)的有效途徑?？梢酝ㄟ^(guò)提取大數(shù)據(jù)的特征維度和食品安全社會(huì)共治的邏輯維度,運(yùn)用耦合性分析驗(yàn)證大數(shù)據(jù)4V特征與食品安全社會(huì)共治之間的耦合性,從精準(zhǔn)快速識(shí)別、信息追溯與共享、公眾輿情風(fēng)險(xiǎn)控制、精準(zhǔn)規(guī)制、協(xié)同共治五個(gè)層面,構(gòu)建數(shù)據(jù)監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯、數(shù)據(jù)預(yù)警、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)五大耦合機(jī)制,創(chuàng)建食品安全社會(huì)共治多主體多中心治理創(chuàng)新平臺(tái),借助大數(shù)據(jù)技術(shù)激發(fā)多主體參與食品安全社會(huì)共治的積極性,提高食品安全治理的成效。