華北地區(qū)兩年三熟制形成問題再討論
作者：王保寧; 耿雪珽 山東師范大學(xué)歷史文化學(xué)院; 山東濟(jì)南250358
摘要：不同于人口壓力促成華北地區(qū)兩年三熟制的傳統(tǒng)解釋模型,本文認(rèn)為魏晉時(shí)期華北地區(qū)以冬小麥-小豆-粟為茬口組合的兩年三熟制,是人口下降與技術(shù)進(jìn)步共同作用的結(jié)果。魏晉時(shí)期的因勞動(dòng)力匱乏而形成的相對集約化農(nóng)業(yè)擴(kuò)大了對于精耕細(xì)作技術(shù)的內(nèi)在需求,而'保墑抗旱'技術(shù)的逐步普及則推動(dòng)出現(xiàn)了麥、粟雙主糧作物結(jié)構(gòu),繼而吸納兼具肥料與食用功能的小豆,組成常態(tài)化的兩年三熟制。
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中國農(nóng)史雜志
中國農(nóng)史雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：農(nóng)業(yè)科技史、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史、農(nóng)村社會(huì)史、會(huì)議綜述等。于1981年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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