《上海調(diào)味品》雜志級別為省級期刊。目前刊期為季刊。

《上海調(diào)味品》雜志簡介信息

上海調(diào)味品雜志，季刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：味商情、名廠名品、名家點評創(chuàng)新菜譜等。于1977年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

《上海調(diào)味品》雜志特色：

<一>正文的標(biāo)題層次：層次序號采用“一、”“（一）”“1."“(1)”。

<二>有項目資助的須標(biāo)明資助項目名稱和項目編號。

<三>其他來稿不得一稿多投。本刊對稿件有權(quán)刪改。

<四>原稿中圖、表集中附于文后，分別按其在正文中出現(xiàn)的先后次序連續(xù)編碼。每幅圖表應(yīng)冠有圖（表）題。說明性的文字應(yīng)置于圖（表）下方注釋中，并在注釋中標(biāo)明圖表中使用的全部非公知公用的縮寫。

<五>本刊注釋和參考文獻采用作者—年份制。文內(nèi)標(biāo)注格式采用括注方式，通常為：（作者，年份：參考頁碼）。其中，作者、年份是必備項，頁碼根據(jù)需要進行標(biāo)注。