《新食品》雜志在學(xué)術(shù)質(zhì)量和編輯水平上得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域內(nèi)具有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。該雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄如維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)查詢(xún)，目前未查詢(xún)到期刊收錄相關(guān)數(shù)據(jù)，可能是查詢(xún)條件不準(zhǔn)確或數(shù)據(jù)暫未更新，建議咨詢(xún)雜志社或咨詢(xún)在線客服。

《新食品》的雜志簡(jiǎn)介

《新食品》雜志，出版地：四川，于1999年正式創(chuàng)刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：關(guān)注、產(chǎn)業(yè)觀察、面對(duì)面、葡萄酒評(píng)論家、酒商天下、播報(bào)、掃描、專(zhuān)題、特稿等。

《新食品》雜志是一本專(zhuān)注于新興食品領(lǐng)域的期刊，致力于介紹和探討最新的食品創(chuàng)新、食品科技和食品文化等方面的內(nèi)容。該雜志涵蓋了食品科學(xué)、食品工程、食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、食品文化和市場(chǎng)趨勢(shì)等多個(gè)領(lǐng)域。它旨在為食品行業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士、學(xué)者和研究人員提供一個(gè)分享和交流最新科研成果和理念的平臺(tái)。

該雜志介紹和探討最新的食品創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品，如基因編輯食品、合成肉、植物基蛋白食品等。雜志將展示這些新興食品領(lǐng)域的最新趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)態(tài)，促進(jìn)食品行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。它深入研究和解析食品科學(xué)和技術(shù)，包括食品加工、營(yíng)養(yǎng)成分分析、食品質(zhì)量和安全控制等方面的內(nèi)容。該雜志將介紹最新的食品科技研究成果，幫助讀者了解行業(yè)中關(guān)鍵的科學(xué)原理和技術(shù)應(yīng)用。它關(guān)注食品安全問(wèn)題，報(bào)道最新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法和管理實(shí)踐。該雜志將關(guān)注全球范圍內(nèi)的食品安全問(wèn)題，并分享行業(yè)內(nèi)的最佳實(shí)踐，促進(jìn)食品安全意識(shí)的提高和實(shí)際操作的改進(jìn)。

此外，雜志介紹和討論與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，包括膳食指導(dǎo)、功能性食品、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等方面的內(nèi)容。它將分享最新的營(yíng)養(yǎng)健康研究成果，幫助人們理解和實(shí)踐科學(xué)的飲食習(xí)慣，促進(jìn)健康生活方式的形成。雜志還探索不同地區(qū)和文化中的食品傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，報(bào)道食品與文化之間的關(guān)聯(lián)和影響。該雜志將介紹各種食品文化的研究成果，幫助人們更好地理解和尊重不同的食品文化，促進(jìn)跨文化交流和交融。