想要縮短《保鮮與加工》雜志的審稿周期需要作者、編輯部和審稿人等多方面的共同努力，作者可以采取一些有效措施，間接地加快審稿進度，提升稿件的處理效率。

建議如下：

一、提高論文質(zhì)量

（1）嚴格遵循投稿要求：在投稿前，仔細閱讀《保鮮與加工》雜志的投稿指南，包括格式要求、字數(shù)限制、參考文獻格式等。確保稿件符合雜志的規(guī)范，避免因格式問題被退回修改，從而耽誤時間。

（2）提高論文質(zhì)量：確保論文的研究內(nèi)容具有創(chuàng)新性和學術(shù)價值，數(shù)據(jù)準確，論證嚴謹，語言表達清晰流暢。高質(zhì)量的稿件更容易通過初審，進入同行評審階段。

二、選擇合適的投稿時機

（1）關(guān)注期刊審稿周期：在投稿前，了解《保鮮與加工》雜志的審稿周期（預(yù)計1-3個月）和發(fā)表周期（月刊），以便合理安排投稿時間。

（2）關(guān)注期刊動態(tài)：了解期刊的專題征稿或熱點話題，針對性地投稿，可能獲得優(yōu)先處理。

三、與編輯部保持良好溝通

（1）主動了解審稿進度：如果超過預(yù)計的審稿時間仍未收到回復(fù)，可以禮貌地向編輯部發(fā)送郵件，詢問稿件的審稿進度。

（2）尊重審稿意見：認真對待審稿意見，積極修改論文中的不足之處，共同探討論文的改進方向。

需要注意的是，縮短審稿周期的前提是保證稿件的質(zhì)量，不能為了追求速度而犧牲學術(shù)嚴謹性。

《保鮮與加工》雜志創(chuàng)刊于2000年，是由天津市農(nóng)業(yè)科學院主管、國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）主辦的學術(shù)理論月刊。國內(nèi)刊號CN：12-1330/S，國際刊號ISSN：1009-6221。該雜志以推動工業(yè)改革與發(fā)展、探索工業(yè)規(guī)律為宗旨，致力于為工業(yè)工作者、研究者和管理者提供一個學術(shù)交流的平臺。

《保鮮與加工》雜志投稿建議：

<一>非直接引文注釋，注釋前應(yīng)加“參見”；非引用原始資料時，應(yīng)先注明原始作品之相關(guān)信息，再以“轉(zhuǎn)引自”為引領(lǐng)詞注明轉(zhuǎn)引之文獻詳細信息。

<二>編輯部收到稿件后立即編號，并給回執(zhí)，日后聯(lián)系時請注明編號。作者若欲另投他刊，請先與本刊編輯部聯(lián)系。

<三>正文標題層次一級標題1，2，…，二級標題用1．1，1．2，…，三級標題用1．1．1，1．1．2，…，以此類推。標題層次一般不超過4級。

<四>數(shù)據(jù)與表格:文中有計量意義的數(shù)據(jù)均應(yīng)使用阿拉伯數(shù)字，數(shù)據(jù)核對應(yīng)準確無誤，需要時應(yīng)進行統(tǒng)計學處理，統(tǒng)計學符號均用斜體。

<五>各級標題一律用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號，左頂格編排，二、三級標題編號數(shù)字之間用下圓點“.”相隔，最末數(shù)字后面不加“.”，例如“1”、“1.1”、“1.1.1”。

<六>文稿力求主題突出、論點明確、數(shù)據(jù)可靠、文句簡煉通順、結(jié)構(gòu)合理、層次清楚。

<七>摘要應(yīng)寫成報道式摘要，字數(shù)為500字以上，采用第三人稱表述，重點報道論文研究目的、研究方法和論文所得出的具有獨創(chuàng)性的具體結(jié)果和結(jié)論；研究目的可用一句話概述，但研究結(jié)果和結(jié)論必須詳細、具體；專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)專家和學者共知的內(nèi)容不能寫入摘要。

<八>注意引用近兩年國內(nèi)外的最新文獻。本刊采用順序編碼制標注參考文獻，文獻序號按出現(xiàn)先后排序，并在文中相應(yīng)處標出。

<九>來稿請注明真實姓名、工作單位、職稱、詳細通訊地址和郵政編碼（若有變更請及時通知）、電子郵箱、電話和傳真號碼，以便聯(lián)絡(luò)。

<十>標題：正文中標題用一、（一）、1. ……標明，內(nèi)容應(yīng)符合國家現(xiàn)行規(guī)范，并使用國際標準計量單位。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準確之處，請聯(lián)系我們進行修改。