《Journal Of Food Science》雜志是一本專注于農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的高質(zhì)量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《Journal Of Food Science》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發(fā)文量：《Journal Of Food Science》雜志年發(fā)文量為：381篇。年發(fā)文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質(zhì)量與創(chuàng)新性：論文的科學(xué)性、嚴謹性、數(shù)據(jù)可靠性以及創(chuàng)新性是關(guān)鍵。

期刊分區(qū)：《Journal Of Food Science》雜志在中科院的分區(qū)為2區(qū)，而在JCR的分區(qū)為Q2。

論文質(zhì)量：包括研究設(shè)計的合理性、數(shù)據(jù)的可靠性、分析方法的科學(xué)性等。

影響力與排名：《Journal Of Food Science》雜志IF影響因子為：3.2。高影響力的期刊通常對論文質(zhì)量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導(dǎo)致錄用率下降。

投稿數(shù)量：在特定時期內(nèi)，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導(dǎo)致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應(yīng)根據(jù)自身研究特點選擇合適的期刊，并確保稿件質(zhì)量以提高錄用機會，投稿前務(wù)必仔細閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《Journal Of Food Science》雜志簡介

中文簡稱：食品科學(xué)雜志
國際標準簡稱：J FOOD SCI
出版商：Wiley-Blackwell
出版周期：Monthly
出版年份：1961年
出版地區(qū)：UNITED STATES
ISSN：0022-1147
ESSN：1750-3841
研究方向：工程技術(shù) - 食品科技

《食品科學(xué)雜志》的目標是通過一份受人尊敬的、經(jīng)過同行評審的出版物，為科學(xué)家、研究人員和其他食品專業(yè)人士提供機會分享影響其工作的眾多學(xué)科的科學(xué)進步知識。 《食品科學(xué)雜志》是食品科學(xué)領(lǐng)域重要研究和發(fā)展的國際論壇。

該雜志涵蓋的主題范圍包括：

-食品科學(xué)的簡明評論和假設(shè)

-食品研究的新視野

-綜合食品科學(xué)

-食品化學(xué)

-食品工程、材料科學(xué)和納米技術(shù)

-食品微生物學(xué)和安全

-感官和消費者科學(xué)

-健康、營養(yǎng)和食品

-毒理學(xué)和化學(xué)食品安全

《食品科學(xué)雜志》發(fā)表同行評審的文章，涵蓋食品科學(xué)的各個方面，包括安全和營養(yǎng)。評論應(yīng)為 15 到 50 頁（包括表格、圖表和參考文獻），應(yīng)對狹義的主題進行深入報道，并應(yīng)體現(xiàn)對所有相關(guān)研究的仔細評估（弱點、優(yōu)勢、對類似研究結(jié)果差異的解釋），以便能夠提出有見地的解釋和結(jié)論。假設(shè)論文特別適用于開創(chuàng)性的研究領(lǐng)域或受科學(xué)爭議影響的重要領(lǐng)域。

在中科院分區(qū)表中，大類學(xué)科為農(nóng)林科學(xué)2區(qū)， 小類學(xué)科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技3區(qū)。

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